O brownie é um clássico da confeitaria que agrada a paladares de todas as idades. Sua textura macia e sabor intenso de chocolate o tornam uma sobremesa irresistível.
Nesta receita, apresentamos uma versão mais saudável e saborosa do brownie tradicional: o brownie de chocolate com aveia. Rico em fibras e nutrientes, este brownie é perfeito para quem busca uma opção mais leve e nutritiva sem abrir mão do sabor.
Prepare-se para se encantar com a combinação perfeita de chocolate, aveia e outros ingredientes que garantem um resultado delicioso e irresistível!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 200g de chocolate amargo picado
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de fundo removível com manteiga.
- Em um bowl grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a aveia em flocos, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
- Em outro bowl, misture os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
- Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Incorpore o chocolate amargo picado à massa e mexa delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o brownie do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Corte o brownie em quadrados e sirva.
Dicas:
- Você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo no lugar do chocolate amargo, se preferir.
- Para um sabor ainda mais intenso de chocolate, adicione 1/2 xícara de chá de chocolate em pó à massa.
- Se desejar, você pode decorar o brownie com chantilly, morangos frescos ou raspas de chocolate.
- O brownie de chocolate com aveia pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias.
Renda extra: Uma doçura que gera lucro
Com o sucesso que este brownie de chocolate com aveia fará, você pode transformá-lo em uma fonte de renda extra. Com embalagens individuais e divulgação nas redes sociais, é possível oferecer este doce delicioso para encomendas. Capriche na apresentação e enfatize os ingredientes frescos e o modo artesanal de preparo.
Tenha certeza que o sabor e a qualidade do seu brownie de chocolate com aveia conquistarão o paladar dos clientes e farão seu negócio prosperar!
