Quer aprender a fazer um pastel delicioso e super fácil, usando apenas 3 ingredientes? Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A massa desmancha na boca e o preparo é rápido. Vamos lá conferir o passo a passo?
Pastel de 3 Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite com soro (300g)
- 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (320g)
- Sal a gosto
- Recheio a gosto (carne moída, queijo, palmito, etc.)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse bem com as mãos.
- Enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- Após o tempo de geladeira, abra a massa com um rolo até ficar bem fina.
- Corte a massa em círculos de aproximadamente 7 cm de diâmetro.
- Coloque uma porção do recheio de sua preferência no centro de cada círculo.
- Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e feche as bordas com um garfo.
- Frite os pastéis em óleo quente até dourarem.
- Retire os pastéis da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite essa delícia!
Dicas:
- Você pode variar o recheio de acordo com sua preferência.
- Para um pastel mais crocante, utilize óleo bem quente para fritar.
- Se preferir, você pode assar os pastéis em vez de fritar. Para isso, pincele com gema de ovo e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.
Rendimento: Aproximadamente 20 pastéis
Tempo de Preparo: 30 minutos
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